Смесь органических подсластителей под собственной торговой маркой Халяль Стевия Монах Фруктоза Эритрит Порошок

Базовая информация

Описание продукта

Органический подсластитель с чистым эритритовым сахаром и эритритом.

Введение:

Erythrit, weiße Kristalle, leicht süß, relative Süße 0,65, kühles Gefühl, niedriger Brennwert, etwa ein Zehntel des Brennwerts von Saccharose. Löslich in Wasser (37 %, 25 °C). Aufgrund der geringen Löslichkeit leicht zu kristallisieren. Wird für die organische Synthese und biochemische Forschung verwendet. Durch Weizen, Maisstärke, wie die Sicherheit, die entsprechende Verbrauchsmenge, wie hypertonische Hefe Clump Terrier Sporenhefe (Moniliella Illinois), Fett Candida (Candida lipolytic) oder Klasse Seidensporenhefe (Tricho sporozoites megachilensis) in hohen Konzentrationen ( > 450 г/л) После ферментативного гидролиза ферментационное сусло высвобождается путем нагревания, стерилизации и фильтрации, а затем обрабатывается ионообменной смолой, активированным углем и ультрафильтрацией, очисткой, кристаллизацией, промывкой и сушкой. Средняя доходность составляет около 50%.

Приложение

Эритрит, также называемый эритритом, представляет собой натуральный подсластитель с нулевым содержанием калорий, наполненный сахарозой, с прозрачной сладостью, напоминающей сахарозу. Это низкокалорийный подсластитель; разбавитель для высокоинтенсивных подсластителей. Может использоваться в шоколаде, хлебобулочных изделиях, конфетах, столовом сахаре, безалкогольных напитках и т. д.