Продается порошок соевого белка высшего качества, 90,5% изолированный.

Базовая информация

Модель №.	ТНН LXQ
Сертификация	ISO Кошерный IP HACCP Brc Bio
Транспортный пакет	Мешок 20 кг/550 кг/1100 кг
Спецификация	60 % 72 % 80 % 85 %
товарный знак	ТНН
Источник	Китай
Производственная мощность	800 тонн в месяц

Описание продукта

Что такое гороховый протеин? Гороховый белок — это изолят горохового белка высокой чистоты, изготовленный полностью из не содержащего ГМО гороха в качестве сырья, экстрагированный и выделенный с помощью биотехнологии. Он может сохранить функциональность горохового белка, сохранить естественный цвет и вкус горохового белка. и не добавляет никаких химических веществ. , Содержание белка до 85%Параметры продукта

Гороховый протеин – разные характеристики для разных целей: 1. Гороховый протеиновый порошок (общий сорт)
Для оздоровительных напитков, твердых напитков, питательных батончиков. Неаллергенный, негенетически модифицированный, безвкусный, чистая этикетка, без холестерина, аминокислотный показатель PDCAAS на высоком уровне.

Статья	Технические характеристики
Цвет	Светло-желтый или молочно-белый сухой сыпучий порошок.
Белок (сухое вещество)	80 % 85 %
Общее количество микробов	≤30.000 КОЕ/г
Содержание золы	≤6 %
Колиформные бактерии (	≤30 КОЕ/г
Запах	Собственный вкус без специфического запаха
волокно	≤5 %
плесень и дрожжи	≤200 КОЕ/г

 

2. Гороховый протеиновый порошок (мягкий ферментолиз). Для инъекций мяса или закатывания мясных продуктов. Благодаря специальной методике ферментолиза для поддержания нейтрального вкуса, по сравнению с обычным гороховым белком, он менее горький и вяжущий на вкус и легко растворяется в воде. Сохраняет белковую жидкость более стабильной.

Статья	Технические характеристики
Белок (в сухом веществе) (%)	80% мин. или 85% мин.
Влажность (%)	8 % макс.
Всего углеводов (%)	10 % макс.
Волокно (%)	максимум 5% или максимум 4%

 

3. Гороховый протеиновый порошок (высокое удержание воды)
Для мороженого, тортов, хлебобулочных изделий, продуктов с высоким содержанием жира и продуктов с высокой способностью удерживать воду.
Соотношение белок-вода может составлять более 1:3,5.

Статья	Технические характеристики
Влажность (%)	8 % макс.
Пепел(%)