Рецепт приготовления «Павлова» с ванильным кремом, фруктами белого дракона и нектаринами
Попробуйте этот рецепт десерта от Cook Color Марии Жижки.
Если бы пухлое облако или куча нетронутого снега могли превратиться в потрясающий десерт, то это была бы Павлова. Безе, украшенное белыми шариками из драконьего фрукта, нектаринами и сушеной кокосовой стружкой, лучше всего наслаждаться в день его приготовления.
большие яичные белки
Щепотка мелкой морской соли
гранулированый сахар
кукурузный крахмал, просеянный
белый винный уксус
чистый экстракт ванили
жирные сливки
кондитерский сахар
стручок ванили
Белый драконий фрукт, зачерпнутый шариком из дыни
2 больших или 3 маленьких белых нектарина, очищенных от косточек и нарезанных тонкими дольками.
Сушеная кокосовая стружка для посыпки
Отрывок из книги Cook Color Марии Жижки (Artisan Books). Copyright © 2023. Фотографии Дэвида Малоша.
Откройте для себя любимый острый соус Опры от Truff
Дизайнер Лела Роуз устраивает счастливый час
45 идей кулинарного меню
Любимый рецепт пиццы Опры – со здоровым уклоном
Что испечь из новой кулинарной книги Джоанны Гейнс
Слоеное печенье с медовым маслом
Пирог с арахисовым маслом и шоколадной корочкой
Испеките партию этих вкуснейших брауни
Попробуй радугу
Салат из яблок и фенхеля с козьим сыром и песто
Рецепт салата из свеклы, красного апельсина и радиккио
Сатай с курицей и ананасами под соусом Саншайн
4 1 в. 2 ч. л. 1 ч. л. 1/2 ч. л. 2 в. 1 ст. 1 1